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市美高梅手机登录进行2018年食品安全变乱流行病学调查员训练班

来源:营养与食品安全所    更新时间:2017-09-04    字体大小: 【

  829~30日,市美高梅手机登录进行了2017年食品安全变乱流行病学调查员训练班,中心副主任彭朝琼出席,市、区美高梅手机登录相干科室承担人和业务骨干共计40余人参与。

  彭朝琼副主任在训练中充分肯定了流行病学调查在食品安全变乱日常工作中的重要作用,请求训练人员用心研习,提高食品安全变乱的现场处置调查能力。并为学员详细解读新版《食品安全变乱流行病学调查工作标准》。

  市美高梅手机登录营养与食品安全所张锦周所长讲解了食物中毒事件的调查处置技艺流程;刘建平副所长及潘柳波副主任医师分别做了“几宗疑似食源性疾病暴发事件调查先容”及“食品安全变乱流行病学调查资料的描述性科研(流行病学曲线制造)”的专题先容。

  大鹏新区美高梅手机登录副主任刘坚基和罗湖区美高梅手机登录食品与学校卫生科游杰副主任应邀分别就“第三届中国大学生帆船锦标赛期间产生一起副溶血弧菌食物中毒的调查处置和“罗湖区三宗食物中毒事件的调查处置实行了报告和交流。

  此次训练增进了我市疾控系统应对食品安全变乱的现场处置调查能力的提高,为进一步标准我市食品安全变乱流行病学调查奠定了坚实的基础。

  (营养与食品安全所 潘柳波 张锦周)

                                                

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