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农业部办公厅有关增强贝类质量安全监管的紧急告知

来源:农业部    更新时间:2017-06-16    字体大小: 【

  沿海各省、自治区、直辖市及筹划单列市渔业主管厅(局):

  随着气温升高,我国近海海域逐步加入赤潮易发季节,受赤潮影响,贝类产品质量安全风险加大。日前,福建省漳浦县等局部地区产生疑似食用受赤潮污染的紫贻贝(当地俗称青蛤、淡菜)中毒事件,局部群众出现头晕、四肢麻木症状。为保障消费者食用安全,现就近期贝类质量安全办理有关事宜紧急告知如下。

  一、  增强赤潮信息跟踪和剖析

  有毒藻类爆发是产生赤潮的首要原因。贝类滤食有毒藻类,极易将毒素(首要是麻痹性贝毒和腹泻性贝毒)富集于软体内,当超过安全限量准则时即引起食用后中毒。赤潮是夏季近海海域贝类产品质量安全的首要隐患,不仅是紫贻贝,其他贝类同样会被殃及。各地要高度眷注海洋部门发布的赤潮预报预警信息,增强对赤潮的跟踪剖析,及时监视检测研判对贝类产品质量安全的影响,力求实现做到早发现、早预警、早干预,尽或许幸免因偶发赤潮引起的贝类中毒事件,把影响降到最低。

  二、增强贝类产品卫生监视检测

  各地要按照《农业部有关展开2017年海水贝类产品卫生监视检测和生产区域划型工作的告知》(农渔发〔201713号)请求,切实做到今年贝类卫生监视检测工作,严刻实行有关限定,并着手建立长效机制。在海域受到突发性污染或产生赤潮时,各地要主动提高监视检测频率,增补抽样数量,做到第一时间把握情况。

  三、  增强信息预警和济急办理

  各地在发现贝类产品检出毒素含量超标,不符合贝类食用安全准则时,要及时向我部渔业渔政办理局报告并按照限定发布预警公告,相干信息要同时通报同级食药部门。要马上采纳办法对相干区域实行暂时性关闭,禁止相干区域的贝类采捕和销售,同时对暂时性关闭区域的水质和贝类产品实行跟踪监视检测,直至风险因素消失后,方可重新开放。

  四、增强宣扬引导

  各地要增强对贝类食用安全常识的宣扬,科学引导消费,防止因不当的食用方式引发贝类中毒事件。同时也要向养殖者宣扬采捕、销售贝类的有关限定,从源头上控制贝类产品质量安全隐患。

  联络方式:

  农业部渔业渔政办理局科学技术与质量监管处 刘莎莎

  联络电话:(0105919295059192990(传真)

  电子邮箱:sunfish@agri.gov.cn

  农业部办公厅

  2017614

  

    附件:

    农办渔〔2017〕39号.ceb

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