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科研创议中国人多吃水果以降低患糖尿病风险

来源:新华网    更新时间:2017-04-13    字体大小: 【

  有统计数据显示,中国人的新鲜水果摄入量,远低于美国等发达国家民众。一项11日颁发的新科研创议,中国人应多吃新鲜水果,理由是这有或许降低罹患糖尿病及相干血管并发症的风险。

  这项科研颁发在新一期美国《科学公共图书馆·医学》杂志上,由英国牛津大学及中国北京大学、中国医学科学院的科研人员协作完成。在这项科研中,新鲜水果是指那些未经过加工的水果,如苹果、橘子、梨等。

  科研人员指出,尽管新鲜水果有益健康已得到遍及认可,但水果所含糖分使人们担忧其对糖尿病患者或许有一定危害,以致中国许多糖尿病患者不吃或极少吃水果。

  为此,他们从中国10个不同地区招募了50余万名年龄在3574岁之间的成年人,采用问卷调查及体格检查等方式采集数据,并经过住院记录及常规死亡报告系统,了解调查对象的健康情况。

  经过7年的追踪随访,科研共观察到了近1万例新发糖尿病病例。此外,在加入科研时已患有糖尿病的3万余名调查对象中,共观察到1万多例各类血管并发症以及近3400例死亡。

  科研人员详细剖析了这些疾病的产生风险与新鲜水果摄入水平的关联性。结果发现,与不吃或极少吃新鲜水果者相比,每天吃新鲜水果者7年随访期间新发糖尿病的风险下降12%

  而在参与科研时已患糖尿病者中,摄入新鲜水果也显示出明显的健康益处。每天摄入100克新鲜水果可使糖尿病患者总体死亡率降低17%,罹患缺血性心脏病和中风等大血管并发症的风险降低13%,罹患糖尿病肾病、糖尿病眼病等小血管并发症的风险降低28%

  科研人员暗示,尽管不能确定新鲜水果降低糖尿病及相干血管并发症产生风险的原因,但他们猜测这或许与水果的抗氧化成分等相干。

  科研第一编辑、牛津大学的杜怀东博士说:“这是全球首个大型前瞻性队列科研,证实新鲜水果摄入与糖尿病产生及发扬的保护性关联作用。”但他强调,这是观察性流行病学科研而非临床干预试验,所发现的关联并不能确立为因果关系。

  “大家的数据结果无法确认吃多少水果最好,因为最高摄入组的平均水果摄入水平每天不足200克,”杜怀东对新华社记者说,“大家的科研结果创议中国人应该增补新鲜水果的摄入。”

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