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夏季饮用水销售大热消费者饮水误区亟待纠正

来源:信息时报(食品科)    更新时间:2011-08-25    字体大小: 【

    秋老虎发威,天气炎热而干燥,眼下正是饮用水销售旺季,各大品牌的瓶装水、桶装水销售直线上升。但营养学家指出,消费者对水的认识仍然存在不少盲区,在日常饮水中有不少误解。

    山泉水与矿泉水是两个品类

    很多消费者以为山泉水和矿泉水是一种类型的水,其实不然。通常河水、湖水、山泉水都是地表水或浅层水,虽然含有矿物质,但是矿物质的组成不稳固。而天然矿泉水来自地下深层的地下,在地下水的形成过程中,地下粘土保护层、矿物岩层长时间的自然过滤能帮助有用地去除各种污染物,大大降低了污染的风险,同时,溶入对人体有益的矿物质和微量元素。我国有很多品质优秀的矿泉水品牌,如华南地区的益力天然矿泉水,不但来自远离尘嚣的群山之中、地层深处,还在水源地建立天然水源保护区,采纳各种办法保护水源地的环境。

    饮料、汤不可替代水

    现代年轻人逛街口渴了,很随意地会买一瓶饮料。饮料虽然口感好,但大局部饮料含有糖和一定的添加剂,大量饮用特别是喝含糖高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,造成能量过剩。有科研表明,现代人常患的慢性疾病,如肥胖、糖尿病,与饮用较多的含糖饮料有一定的关系。因此要减少饮料的摄入。

    多喝汤就可以少喝水的习惯也不健康。在南方地区,有煲汤的习惯。但是,饮汤不能替代饮水,这是因为南方的老火汤中含有一定的脂肪、糖和盐。脂肪和糖可产生热量,钠会增补肾脏负荷,这些因素使机体需要更多的水才能达到平衡。因此,喝汤不能替代水。

    选择健康的饮用水,例如不含脂肪、糖等物质的天然矿泉水,在补充水的同时,不增补热量,还补充了天然的矿物质成分,可谓一举两得。

 

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