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高价功能饮料能补营养? 业内人士称“不靠谱”

来源:大众日报(食品科)    更新时间:2011-08-25    字体大小: 【

    “一瓶饮料15元,真够贵的!8月21,在超市购物的消费者刘彦发现了几种新的功能型饮料,外观新颖却价格不菲。记者了解到,夏季岛城饮料市场持续火爆,作为市场上新生力量的功能型饮料名目繁多,并推出“补充矿物质、抗疲劳、补能量等多种新概念,价格是普通碳酸饮料的四五倍。对此,食品业人士暗示,饮料的首要功能是补水,用其来补充营养则有些不靠谱

  看的多买的少

  这饮料不含任何添加剂和防腐剂,而且能补充矿物质。8月21日上午,在南京路美特好超市购物的刘彦在饮料柜台看到一款名为“维他命获得的功能型饮料,价格15元一瓶。促销人员告诉他,这饮料虽贵,但绝对绿色健康,而且买一瓶还送一个小礼物。但小刘看后还是放回了柜台,价格太高,我是不会考虑去买的。小刘暗示,在他记忆中,从今年开始,市面上多了很多这种价格高的功能型饮料,我也品尝过几种,口味一般。

  这个月刚到超市来促销,销量很一般。据该购物中心饮料专柜的销售人员先容,这款饮料是可口可乐企业今年新推出的,一直未在媒体打广告,加上价格太贵,虽然在超市设置了专柜,但是销量一直不好。

  名目繁多都打新概念

  除了这款饮料外,记者发现,青岛市各大商场超市在售的功能型饮料名目繁多。在香港中路家乐福超市,饮料专柜除了红牛、脉动等老面孔外,还出现了可口可乐的酷乐仕维他命获得、农夫山泉维他命水等一批新产品。据了解,今年以来,功能型饮料新品持续上市,每次新品的出现都打着补充维生素补充葡萄糖、维他命和盐分新概念的牌子。

  和补充营养扯上了关系,功能型饮料价格自然也比其他饮料高。在家乐福、大润发等多家超市,记者看到同样是500毫升的瓶装饮料,属于功能型饮料的,各品牌每瓶几乎都在10元以上,而普通饮料类的果汁、绿茶等每瓶仅售两三元。

  高价饮料是否物有所值

  一瓶500毫升的饮料价格高达15元,是否物有所值?南京路美特好超市的工作人员称,这种功能型饮料首要用于抗疲劳和补充矿物质,而且没有添加剂和防腐剂。而对于商品的成本,该工作人员称,自己并不是很清楚。记者拿起一瓶功能型饮料,看到成分栏中有果糖、香精等。功能型饮料首要包括营养饮料、运动饮料和特色用途饮料三类。该工作人员称,不同的群体会购买不同的饮料。

  超市工作人员暗示,购买这些高端商品的顾客群都很集合,大多是外国人及经济能力允许又非常注重生活品质的人。家乐福超市工作人员告诉记者,其消费主体首要是年轻人和白领人士。据先容,功能型饮料要添加盐和维生素等成分,因此口味比较清淡,无法与果汁饮料等相比,一些收入较高的白领喜欢购买。

  青岛市卫生监督局首席食品安全专家靳晓梅告诉记者,在没有国家权威的检验报告以及相干认证的前提下,饮料标榜的健康、抗疲劳、补矿物质等事实上很难得到验证,而绝对健康、补充矿物质或是商家炒作的一个概念。

  据了解,美国《时代》周刊在八月份曾报道,可口可乐企业所推出的这款饮料被指饮料不像标签上承诺的那样能带来健康的身体或心理状态,而是披着营养饮料的外衣吸引顾客,对此,可口可乐方已经承认。

  虽然经过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,功能型饮料确实可以适应某些特殊人群特按时期的营养需要,但如果靠它进补,却不太靠谱。青岛鲜和食品企业总经理张忠暗示,饮料首要是用来补水的,人体所需要的营养在平常饮食中就完全能够得到补充,在有需要时喝一点是可以的,但以饮料来补充身体所需营养完全没必要。细心的消费者应该在购买时做一定的剖析,比较一下自己购买商品的价值,不要因此而花了冤枉钱。

 

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