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食品安全风险交流

来源:    更新时间:2011-06-23    字体大小: 【

就是在风险评估人员、风险办理人员和其它利益者之间所实行的有关风险的信息和创议的相互交流过程。

风险交流是风险剖析过程中的完整、连续持续的局部。最好从一开始所有利益相干者都参与其中。风险交流也是利益相干者对风险评估的每个阶段认识了解的过程。这将有助于包管风险评估的逻辑性、结果、意义和局限性能够被所有的利益相干者清晰地理解。还可从利益相干者那里获得有关信息。例如企业的利益相干者或许拥有对风险评估人员未公布的关键数据。而这些未公布的数据或许是风险评估所需数据中的重要局部。作为风险剖析过程的一个完整局部,重要的信息要向利益相干者(包括企业和消费者)提供。

特殊利益集团及其代表的识别应成为整个风险交流筹划的一局部。为确保双向交流的展开,应在风险评估的早期,探讨并确定风险评估人员和风险办理人员之间的风险交流筹划。这种筹划应当包括谁向公众发布信息及发布信息的方式。

风险交流的决定,包括交流什么、向谁交流和怎样交流,应该成为整个风险交流筹划的一局部。如果风险交流以系统的方式实行,并从一开始就遍及的收集所眷注的风险问题的信息,那么风险交流就是最有用的。因此风险办理和风险评估人员必须能够简短而明了地概括出风险问题所包含的内涵。在风险交流的早期阶段,为了力求实现利益和利益相干者的投入,风险交流必须在整个风险剖析过程中持续持续地实行。一旦用现有的信息完全可以确定危害因素,并可对风险做出适当的决定和评估,那么,就要做到发布这一信息的准备,而后与利益相干者进一步商讨,并做出必要的更改、修正和补充,最终形成风险评估和风险剖析报告。

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