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有关进一步标准食品检验机构委托检验工作的告知(国质检认〔2012〕244号)

来源:国家质检总局    更新时间:2012-07-13    字体大小: 【

各直属检验检疫局,各省、自治区、直辖市及筹划单列市、新疆生产建设兵团质量技艺监督局,各相干国家产品质量监督检验中心:
 
  为了贯彻贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例以及相干法律法规的请求,进一步标准食品检验机构委托检验作为,提高工作质量,现将有关请求告知如下:
 
  一、食品检验机构应依法经资质认定,并在能力范围内依据正确的准则展开食品检验工作。
 
  二、各级质量监督检验检疫部门依法设置的检验机构展开的委托检验,以及依法授权的国家产品质量监督检验中心、地方产品质量监督检验机构以被授权的名称展开的食品委托检验工作,必须严刻遵照《委托检验作为标准(试行)》的限定实行。
 
  三、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立实行。检验人应当依照有关法律、法规的限定,并依照食品安全准则和检验标准对食品实行检验,敬重科学,恪守职业道德,包管出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假的检验报告。
 
  四、食品检验实行食品检验机构与检验人承担制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告承担。
 
  五、食品检验机构需制定结果复检程序,在出现检验结果不合格时,需经过内部复检实行确认,或委托国务院认证认可监督办理、卫生行政、农业行政等部门协同公布的复检机构实行复核。
 
  六、对于已复检确认的带有区域性、遍及性和危及健康安全的不合格检验结果,食品中重要安全性指标不符合准则请求,有严重质量问题的,以及食品中含有非食品添加物质等安全信息,需及时向上级质量监督检验检疫部门报告。
 
  七、各级质量监督检验检疫部门接到食品检验机构上报的安全信息后,应尽快与委托人联络沟通,在深刻了解情况的基础上,有针对性的展开风险剖析。对于存在高风险的产品,及时组合排查食品生产安全风险隐患,对发现的问题,要主动采纳办法,及时实行整治。
 
  八、不能依据产品准则展开全项检验,仅使用方法准则或者参数准则实行参数检验的,不得在报告中做出产品质量的判定。
 
  九、食品检验报告的扉页应注明:"检验结果仅对来样承担。未经检验机构同意,委托人不得擅自使用检验结果实行不当宣扬"。
 
  十、食品检验机构应当建立申诉和投诉机制,处置食品生产经营企业、食品职业协会等组合或者消费者提议的委托检验结论争议。
 
  各省级质量技艺监督局要增强对本行政区域内资质认定获证食品检验机构的监管,各直属检验检疫局要增强对本局系统食品检验机构的办理,协同督促相干食品检验机构按照本告知请求标准展开食品委托检验工作,并对其展开的食品中重金属(尤其是铬元素)检验行动及结果给予重点监控,对检验中发现的问题及重要情况,及时向质检总局和国家认监委报告。
 
  二〇一二年五月十日

   

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