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国家美高梅手机版网站登录办公厅有关印发2018年度 食品安全国家准则名目筹划(第二批)的告知

来源:中华人民共和国国家卫生和筹划生育委员会    更新时间:2016-12-26    字体大小: 【

  国卫办食品函〔20161358

  各有关单位:

  按照《食品安全法》限定,大家制定了《2016年度食品安全国家准则名目筹划(第二批)》。现印发给你们,请用心组合贯彻。有关工作请求如下:

  一、按照《食品安全法》、《食品安全国家准则办理办法》等限定,做到准则起草工作。起草过程中,应当以食品安全风险评估结果为首要依据,充分考虑我国经济发扬水平和客观实际情况;要在全国范围内深刻调查科研,广泛征求监管部门、技艺机构、职业协会、企业、专家和消费者等各方见解,确保准则科学性、合理性。

  二、名目承担单位登录食品安全国家准则办理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn),填报相干信息并打印《2016年食品安全国家准则制定、订正名目委托协议书》,由名目承担单位相干承担人签字并加盖单位公章,于20161220日前报送食品安全国家准则审评委员会秘书处(以下简称秘书处)。

  三、名目承担单位应当严刻按照协议书请求,制订工作筹划、名目路线图和进度表,按期向秘书处报告名目发展情况。名目完成后,要如期向秘书处提交准则文本、起草说明等送审材料。

  四、相干省(区、市)美高梅手机版网站登录要会同农业厅(局)、食品药品监督办理局、质量技艺监督局(市场监管局)用心引导、督促下属单位严刻实行名目,确保准则制定、订正的质量和进度。

  五、名目承担单位应当按限定如期向秘书处提交经费决算报告,经费决算报告由财务承担人和单位承担人签字并加盖公章。对准则起草工作实行问责制,未能按期提交经费使用情况报告或不按限定使用准则工作经费,以及在准则起草中弄虚作假、徇私舞弊的,将实行问责,按法律法规追责并予以严肃处置。

  附件: 2016年度食品安全国家准则名目筹划(第二批)

  国家美高梅手机版网站登录办公厅

  20161212

  附件

2018年度食品安全国家准则名目筹划 
(第二批)
 

序号

名目拟订名称

制定/订正

承担单位

基础准则

1

食品中污染物限量

订正

国家食品安全风险评估中心、云南省美高梅手机登录网站、吉林省美高梅手机登录网站、广东省美高梅手机登录网站

2

食品中致病菌限量

订正

国家食品安全风险评估中心、中国乳制品产业协会、中国食品产业协会

3

散装即食食品微生物限量准则

制定

中国食品药品检定科研院、深圳市准则技艺科研院、成都市食品药品检验科研院等

4

食品添加剂使用准则

订正

国家食品安全风险评估中心

5

预包装食品标签通则

订正

国家食品安全风险评估中心、中国食品产业协会、深圳市准则技艺科研院

6

预包装食品营养标签通则

订正

中国营养学会、国家食品安全风险评估中心、深圳市准则技艺科研院

食品产品准则

7

生乳

订正

中国农业科学院北京畜牧兽医科研所、中国奶业协会

8

巴氏杀菌乳

订正

中国农业科学院北京畜牧兽医科研所、中国乳制品产业协会

9

灭菌乳

订正

中国农业科学院北京畜牧兽医科研所、中国乳制品产业协会

10

炼乳

订正

中国乳制品产业协会、科信食品与营养信息交流中心

11

再制干酪

订正

科信食品与营养信息交流中心、国家乳业工程技艺科研中心、辽宁省卫生计生监督局

12

速冻面米制品

订正

国家食品安全风险评估中心、北京市卫生监督所、中国食品科学技艺学会

13

食用动物血制品

制定

中国肉类协会、河南省疾控预防控制中心、中国畜牧兽医学会

14

食品加工用菌种

制定

国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵产业科研院、中国食品科学技艺学会

15

调味面制品

制定

河南省口岸食品检验检测所、中国食品科学技艺学会、安徽省食品药品检验科研院、重庆市食品药品检验检测科研院

特殊膳食用食品准则

16

特殊医学用途配方食品通则

订正

中国美高梅手机登录网站营养与健康所、国家食品安全风险评估中心

17

糖尿病全营养配方食品

制定

北京协和医院

18

炎性肠病全营养配方食品

制定

四川省营养学会、四川大学华西医院

19

肿瘤全营养配方食品

制定

航空总医院

20

特殊医学用途配方食品临床应用指南

制定

北京协和医院、航空总医院、四川大学华西医院

21

婴儿配方食品

订正

国家食品安全风险评估中心、中国美高梅手机登录网站营养与健康所

22

较大婴儿配方食品

订正

国家食品安全风险评估中心、中国美高梅手机登录网站营养与健康所

23

幼儿配方食品

订正

国家食品安全风险评估中心、中国美高梅手机登录网站营养与健康所

24

特殊医学用途婴儿配方食品通则

订正

国家食品安全风险评估中心、中国美高梅手机登录网站营养与健康所

25

老年饮食摄入功能障碍人群配方食品(暂定)

制定

青岛大学营养与健康科研院、中国美高梅手机登录网站营养与健康所

26

学生餐营养操纵指南

制定

中国学生营养与健康增进会、北京市美高梅手机登录网站

食品添加剂质量规格准则

27

食品添加剂制剂通则

制定

国家食品安全风险评估中心、中国食品产业协会、中国食品添加剂和配料协会

28

食品用香精

订正

上海香料科研所

29

食品用香料通则

订正

中国香料香精化妆品产业协会

30

食品添加剂 氨水(液氨)

订正

中海油天津化工科研设计院有限企业

31

食品添加剂 二氧化硅

订正

中海油天津化工科研设计院有限企业

32

食品添加剂 六偏磷酸钠

订正

中海油天津化工科研设计院有限企业

33

食品添加剂 脱氢乙酸钠

订正

中国石油化工股份有限企业北京化工科研院

34

食品添加剂 过氧化氢

制定

中海油天津化工科研设计院有限企业

35

食品添加剂 谷氨酸钠

制定

中国食品添加剂和配料协会

36

食品添加剂 d-木糖

制定

中国食品添加剂和配料协会

37

食品添加剂 可溶性大豆多糖

制定

国家粮食局科学科研院

38

食品添加剂 磷脂(牛奶来源)

制定

国家乳业工程技艺科研中心、中国乳制品产业协会、科信食品与营养信息交流中心

39

食品添加剂 胭脂虫红

制定

中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵产业科研院

40

食品添加剂 胭脂树橙

制定

中国食品添加剂和配料协会

41

食品添加剂 黑加仑红

制定

上海市质量监督检验技艺科研院

42

食品添加剂 花生衣红

制定

中国食品发酵产业科研院

43

食品添加剂 甲壳素

制定

上海市食品添加剂和配料职业协会

44

食品添加剂 金樱子棕

制定

吉林出入境检验检疫局

45

食品添加剂 联苯醚

制定

上海市食品添加剂和配料职业协会

46

食品添加剂 叶绿素铜钾盐

制定

中国食品发酵产业科研院、中国食品添加剂和配料协会

47

食品添加剂 玉米黄

制定

上海市质量监督检验技艺科研院、辽宁省卫生计生监督局

48

食品添加剂 藻蓝

制定

辽宁省卫生计生监督局、中国食品添加剂和配料协会、中国科学院南海海洋科研所、湖南省食品质量监督检验科研院

49

食品添加剂 沙棘黄

制定

辽宁省卫生计生监督局、中国食品添加剂和配料协会

50

食品添加剂 磷酸(湿法)

制定

中海油天津化工科研设计院有限企业

51

食品添加剂 海藻酸钙

制定

华东理工大学

食品营养强化剂质量规格准则

52

食品营养强化剂 羟钴胺

制定

广东出入境检验检疫局检验检疫技艺中心

53

食品营养强化剂 氯化高铁血红素

制定

广东出入境检验检疫局检验检疫技艺中心

54

食品营养强化剂D-泛酸钙

制定

上海市食品化妆品质量安全办理协会

55

食品营养强化剂 血红素铁

制定

青岛大学营养与健康科研院

56

食品营养强化剂 胆钙化醇(维生素D3

制定

深圳市慢性病防治中心

57

食品营养强化剂 碘化钠

制定

深圳市慢性病防治中心

58

食品营养强化剂 肌醇(环己六醇)

制定

江西出入境检验检疫局检验检疫综合技艺中心

59

食品营养强化剂 氯化钠

制定

江西出入境检验检疫局检验检疫综合技艺中心

60

食品营养强化剂 植物甲萘醌

制定

上海市质量监督检验技艺科研院

61

食品营养强化剂 酒石酸氢胆碱

制定

中国食品发酵产业科研院

62

食品营养强化剂 磷酸氢镁

制定

江西省美高梅手机登录网站

63

食品营养强化剂 柠檬酸锌

制定

江西省美高梅手机登录网站

64

食品营养强化剂 富马酸亚铁

制定

安徽医科大学

65

食品营养强化剂 烟酰胺

制定

上海市食品添加剂和配料职业协会

食品相干产品准则

66

食品接触用油墨

制定

国家食品安全风险评估中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、上海市食品药品包装材料测试所

67

食品接触用淀粉基塑料材料及制品

制定

北京工商大学

68

洗涤剂

订正

中国洗涤用品产业协会、中国日用化学产业科研院

生产经营标准准则

69

食品中黄曲霉毒素B1控制标准

制定

国家食品安全风险评估中心、科信食品与营养信息交流中心

70

特殊医学用途配方食品优良生产标准

订正

中国乳制品产业协会

71

餐饮具集合消毒办事单位卫生标准

制定

湖南省卫生计生综合监督局

72

即食鲜切蔬果生产卫生标准

制定

北京市食品药品监督办理局、北京市食品安全监控和风险评估中心、山东省食品药品检验科研院

理化检验方法准则

73

食品中碘的测定

订正

美高梅手机登录、上海市质量监督检验技艺科研院、北京市美高梅手机登录网站

74

食品中合成着色剂的测定

制定

中国食品药品检定科研院、北京市食品安全监控和风险评估中心、四川省食品药品检验检测院、浙江省食品药品检验科研院等

75

食品中偶氮甲酰胺的测定

制定

北京市食品安全监控和风险评估中心、厦门出入境检验检疫局、山东省食品药品检验科研院等

76

食品中酪蛋白磷酸肽的测定

制定

黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、浙江清华长三角科研院、农业部谷物及制品监督检验测试中心(哈尔滨)

77

食品中4-己基间苯二酚残留量的测定

制定

北京出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心、黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技艺中心

78

食品中纳他霉素残留量的测定

制定

中国食品发酵产业科研院、北京出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、中国检验检疫科学科研院

79

食品中肉桂醛残留量的测定

制定

北京出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、中国食品发酵产业科研院

80

食品接触材料及制品 总迁移量的测定

订正

常州进出口产业及消费品安全检测中心、宁波出入境检验检疫局检验检疫技艺中心

81

食品接触材料及制品 丙烯酸和甲基丙烯酸迁移量的测定

制定

江苏出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、常州进出口产业及消费品安全检测中心

82

食品接触材料及制品 4,4-磺酰基二苯酚迁移量的测定

制定

上海市质量监督检验技艺科研院、天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心

83

食品接触材料及制品 1,4-丁二醇迁移量的测定

制定

上海市质量监督检验技艺科研院、上海出入境检验检疫局产业品与原材料检测技艺中心

84

食品接触材料及制品 壬基酚迁移量的测定

制定

常州进出口产业及消费品安全检测中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技艺中心

85

食品接触材料及制品 芳香族伯胺迁移量的测定

制定

广东出入境检验检疫局检验检疫技艺中心、常州进出口产业及消费品安全检测中心

86

食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量的测定

制定

天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心、常州进出口产业及消费品安全检测中心

87

食品中15种有毒生物碱的测定 液相色谱-串联质谱法

制定

河北省食品药品检验科研院等

88

食品中4-甲基咪唑、2-甲基咪唑及1-甲基咪唑含量的测定

制定

四川省食品药品检验检测院、北京市食品安全监控和风险评估中心、成都市食品药品检验科研院

微生物检验方法准则

89

食品微生物学检验 创伤弧菌检验

制定

国家食品安全风险评估中心

毒理学检验方法与规程准则

90

哺乳类动物细胞体外微核试验

制定

广东省美高梅手机登录网站

91

扩展一代生殖毒性试验

制定

国家食品安全风险评估中心

 

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